近年來，隨著外送服務在台灣普及，Uber Eats 成為許多人兼職或轉職的選擇之一。對有意投入的人來說，最想知道的莫過於：「Uber Eats 外送員薪水到底多少？」這篇文章將為你完整解說Uber Eats 外送員薪水結構、獎金機制與實際收入，並解析常見誤區與實情落差，幫助你全面評估這份工作的真實樣貌。
Uber Eats 外送員薪水怎麼算？
Uber Eats 外送員採取接單制 + 按單計酬的制度，沒有固定底薪，收入主要由以下三部分組成：
1. 基本運費
每趟外送的起跳費用，依照距離、時間、訂單密度與地區調整。以台北市為例，平均一單約在 NT$55～75元之間。若是偏遠地區或晚間高峰，單價可能略高。
2. 額外補貼
Uber Eats 不定期推出活動，例如：
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尖峰時段加成（Boost）：在午餐（11:00～13:00）、晚餐（17:00～20:00）時段，單價會有額外加成，例如 1.2～1.5 倍。
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連續完成獎金（Quest）：連續完成10單、20單可獲得額外獎勵，金額約 NT$200～500。
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雨天/特殊節日加碼：天候不佳或節日尖峰期間會有額外補貼。
3. 小費（Tips）
使用者可透過 Uber Eats App 給予小費，平台不抽成，全數歸司機所有。不過小費並非每單都會有，平均約每 10 單會收到 1～2 次。
Uber Eats 外送員入賬月收入會有多少？
雖然 Uber Eats 外送員沒有固定底薪，但若出勤穩定、勤接單，月收入仍具一定彈性。以下是依照出勤時數估算的參考值（以台北市為例）：
| 出勤時數（每週） | 平均每日單數 | 月收入估算（含補貼） |
|---|---|---|
| 10 小時（兼職） | 8～10 單 | NT$10,000～15,000 |
| 25 小時（半全職） | 15～18 單 | NT$25,000～35,000 |
| 40 小時（全職） | 25～30 單 | NT$40,000～60,000 |
| 60 小時（高強度） | 35～40 單 | NT$60,000～80,000+ |
📌 實際收入會依地區、天氣、競爭狀況與個人接單策略而變動。
以一位在台北市全職跑單的 Uber Eats 外送員為例，假設他在平日工作 8 小時，平均每小時完成 3 單，來看看當天薪水的可能組成：
➤ 每單收入明細（假設平均如下）：
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基本運費：NT$60／單
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尖峰加成 Boost：1.3 倍（午餐 + 晚餐各 2 小時）
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活動獎勵（Quest）：完成 25 單加碼 NT$300
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小費：平均每天收到 NT$50
➤ 一天收入估算：
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單量：8 小時 × 3 單／小時 ＝ 24 單
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其中尖峰單數：約 10 單（午晚高峰各 2 小時）
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非尖峰單（14 單） × NT$60 ＝ NT$840
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尖峰單（10 單） × NT$60 × 1.3 倍 ＝ NT$780
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完成活動獎勵（Quest）：NT$300（24 單接近活動門檻）
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小費：NT$50
每日總收入估算：NT$840（非尖峰） + NT$780（尖峰） + NT$300（活動獎勵） + NT$50（小費）＝ NT$1,970
➤ 扣除成本：
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油錢：平均 NT$100／天
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手機網路、耗材、保養攤提等：平均 NT$30～50／天
每日淨收入約：NT$1,800～1,850
➤ 月收入估算（以每月跑單 25 天）：
NT$1,850 × 25 天 ≒ NT$46,250
這是相對積極跑單的情況，若是只在晚上跑 4 小時，每月可能約 NT$15,000～25,000 不等。
影響外送員薪水的因素有哪些？
1. 城市 vs. 鄉鎮地區
在台北、台中、高雄等人口密集區，訂單數量與單價普遍較高；而在中南部或偏遠鄉鎮，雖競爭較少，但單量與補貼可能較低。
2. 時段與天氣
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尖峰時段（午餐/晚餐）：單價高、補貼多、需求旺。
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雨天或寒流：用戶叫餐意願大增，平台補貼也會提高。
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平日非尖峰（下午時段）：訂單量低、等待時間長，收益下降。
3. 交通工具選擇
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機車：速度快、範圍廣，最多人選擇，效率高。
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腳踏車/電動腳踏車：油錢少，但出單區域有限，需挑區經營。
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汽車：台灣較少見，停車不便、成本高。
4. 個人策略與熟練度
熟悉熱門商圈（如信義區、西門町）、避開高塞車區域、掌握最佳接單時間與地點，將大幅提升單量與效率。老手甚至可靠「切換區域策略」賺取更高報酬。
Uber Eats 外送員有勞健保嗎？
Uber Eats 外送員是平台合作關係，屬於「自營工作者」，並非正式員工，因此不提供勞健保與年終福利。你需自行承擔以下責任：
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加保「職業工會勞健保」（例如加入外送職業工會）
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自行繳納所得稅與營業稅
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自負交通風險與車輛維護費用
✅ 建議初次加入者優先了解「平台合作條款」與稅務責任，以免後續產生誤解。
不同平台外送員薪水試算
以台北地區為例，假設外送員平均每小時接 3 單，日工作 8 小時，簡單試算如下：
| 平台 | 每單平均收入 | 每日工作 8 小時收入 | 月休 8 天、月工 22 天估算 |
|---|---|---|---|
| Foodpanda | 約 70～90 元 | 3 單 × 8 小時 × 80 元＝1920 元 | 約 NT$42,240 |
| Uber Eats | 約 50～70 元 | 3 單 × 8 小時 × 60 元＝1440 元 | 約 NT$31,680 |
| Lalamove | 視趟距為主，單價高但單量低 | 每日約 1～3 單，每單平均 80～120 元 | 月收入區間較大，約 NT$20,000～40,000 |
不同外送平台特點比較表
| 項目 | Foodpanda | Uber Eats | Lalamove |
|---|---|---|---|
| 每單金額 | 高 | 中 | 高但單量少 |
| 接單密度 | 穩定 | 看地點與時段 | 極低 |
| 是否可挑單 | ✅ 可 | ✅ 可 | ❌ 不可 |
| 額外獎勵 | 多（最高） | 中等 | 少 |
| 小費制度 | 有 | 有 | 無 |
| 適合對象 | 追求收入穩定者 | 喜歡自由彈性者 | 有交通工具、願跑長途者 |
外送員平均時薪 vs 實際時薪：平台報告可信嗎？
Uber Eats 2024 年委託調查顯示，台灣外送員平均時薪為 新台幣 270 元，前 25% 更可達 312 元／小時。聽起來非常誘人，但實際上這份數據存在許多爭議。主要是以下三個方面：
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備勤時間未計入：大多數時間都在等單、等餐、等客人，這些「無酬時間」未被計算在內，低估實際工時。
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高峰時薪誤導整體：報告選用尖峰時段數據推估，無法代表多數外送員收入。
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獎金為主要收入來源：基本單價偏低，需達標準才能領到合理薪資，等於強迫拚單。
因此，即使表面時薪高，但實際若以完整工作時數來算，真實時薪平均約在 150～200 元之間，甚至更低。
結語
成為 Uber Eats 外送員，不僅是一種賺取收入的方式，更代表著自主掌控生活的可能。對於需要時間彈性、正尋求兼差或短期收入的人來說，確實是一個門檻低、入門快的選擇。不過，要在這個職業中長期生存並維持穩定收入，仍需具備良好的時間管理、身體素質與風險評估能力。收入雖自由，但也意味著每一分錢都要靠努力去換取。
延伸閱讀
附錄
1.七蛙外送日記. “【2025年更】UberEats vs 熊貓外送 哪個更好賺？12點徹底比較收入、送餐體驗！by 現役老司機.” 七蛙外送日記, 21 Jan. 2023, chiwa.info/ubereats-vs-foodpanda/. Accessed 4 July 2025.
2.江庭榛. “UberEats外送員一天賺多少？官方首度公開平均薪水，公會揭開暗黑真相.” Storm.mg, 風傳媒, 11 May 2025, www.storm.mg/lifestyle/5371283. Accessed 4 July 2025.
3.“外送員薪水全比較！熊貓/Ubereats/Lalamove收入解析2025.” 陳家人的賺錢之道, 23 Sept. 2024, moneychen.cc/delivery/ue-foodpanda-lalaove-2024ridersalary/. Accessed 4 July 2025.
